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Synthèse de l'histoire de cette profession de l'Antiquité à nos jours, retraçant les évolutions de l'art de soigner dans ses aspects culturel, politique et social. Electre 2015

Un état de la recherche sur les grandes épidémies, depuis la grande peste du XIVe siècle jusqu'à la crise sanitaire provoquée par le Covid-19. Elles sont traitées à différentes échelles à travers des études de cas. Cartes et documents d'archives révèlent les réalités de la circulation des populations mais aussi les mesures étatiques, coloniales en particulier, pour les contrôler. ©Electre 2023