Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
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Trois oiseaux s'interrogent sur l'identité de celui ou de celle qui a perdu sa plume : mouette, cigogne, ou autruche, les hypothèses se succèdent. Et pourtant les trois amis sont bien loin de la vérité.
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Jérôme est un ours qui ressemble à une girafe. Il n'est accepté ni par les unes ni par les autres. Et voici que Jérôme rencontre Amédée, une girafe qui ressemble à un éléphant, et qu'ils deviennent amis... Une fable décalée sur le rejet de l'autre, avec de nombreuses onomatopées.
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Nous mangeons des oeufs à presque tous les repas. Parfois coque, parfois en omelette, mais aussi dans les gâteaux secs, les crèmes brûlées, les pâtes… Heureusement, les poules sont généreuses ! Aidons-les à nous donner de bons produits en les nourrissant et les soignant comme il faut.
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Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. ©Electre 2016
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Un matin, dans un pays lointain, l'ordre des choses est bouleversé puisque la souris fait une crotte de rhinocéros, le rhinocéros une crotte de lapin, le lapin une crotte de hyène, et ainsi de suite jusqu'à la petite libellule. Mais les animaux ne s'en inquiètent pas et trouvent la situation amusante. Un album destiné aux enfants pour les aider dans l'apprentissage de la propreté. ©Electre 2017
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Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation. ©Electre 2017
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Comment les abeilles transforment-elles le nectar sucré des fleurs en un bon miel ? Comment reconnaître les différentes variétés de miel ? Qu'est-ce que le miellat ? De l'organisation de la ruche à l'importance des abeilles pour la vie, on saura tout sur la fabrication ainsi que sur la récolte du miel et des autres produits issus du travail de ces butineuses.
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Tome :
2
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Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave sucrière, le broyage, la cuisson, le passage dans la centrifugeuse et le raffinement. Il évoque également les sucres se trouvant dans les aliments salés. ©Electre 2016
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Où il est question d'un mille-pattes, d'un lapin-dragon qui aime les saucisses, d'un chevalier espagnol très fier, et d'un terrible hippopotame...
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Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ©Electre 2017
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Une petite marmotte veut faire une galette mais il lui manque des ingrédients. Ses amis l'écureuil, le sanglier et le cerf lui apportent ce qu'il manque. Alors que la galette est presque prête, le loup arrive. ©Electre 2021
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Croustillant, cuit à point, le poulet régale nos papilles. Mais… n'y a t-il pas des poulets meilleurs que les autres ? Un bon poulet fermier, qui a pu gambader dans la nature et a eu une vie longue, est bien plus ferme et a plus de goût ! Sans compter qu'il a vécu comme un coq en pâte !
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Des informations sur le fromage, comme ses différentes variétés ou la manière de le travailler. ©Electre 2022
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A la découverte du raisin : ses différentes formes de consommation, la vigne, le travail du viticulteur, l'agriculture biologique, entre autres. ©Electre 2021
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On fait une seule bouchée de la tomate cerise et on remplit un saladier avec une seule tomate Marmande ! «C'est un fruit!» disent les botanistes, puisqu'elle provient d'une eur. «C'est un légume!» répondent les cuisiniers, puisque qu'elle est servie dans des préparations salées. On a sélectionné ses graines, croisé des plants et fait des greffes pour que les tomates sauvages grossissent, jaunissent s'arrondissent, s'allongent...
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Tome :
3
Jean l'éléphant se comporte de façon étrange. Il rougit sans cesse, ne trouve plus ses mots et marche de travers. Il décide d'aller voir le docteur. Ce dernier s'étonne de le trouver si rouge, le coeur battant la chamade. Lorsque Lola l'éléphante entre dans le cabinet, rien ne va plus. Le docteur découvre alors le problème : Jean est amoureux.
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Les pâtes… Hmm un régal ! Il existe une multitude de pâtes : macaronis, spaghettis, coquillettes, Crozets… D'où viennent-elles ? Que faut-il pour en fabriquer ? Comment leur donne-t-on toutes ces formes ? Les réponses dans cet album !
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Un râteau, un arrosoir, une bêche… il ne faut pas grand-chose pour s'initier au plaisir de jardiner ! Mais qui dit jardiner, dit apprendre à connaître la Terre et comprendre le fonctionnement de la nature. En un an, saison par saison, tous les éléments nécessaires sont réunis pour créer en terre ou en balcon « son jardin », en se faisant de la nature une alliée.
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