Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

34 recettes de cuillères apéritives chaudes ou froides, sucrées ou salées.

Ce livre qui pense déjà à l'été vous propose de recevoir... à l'extérieur ! Pique-niques campagnards, barbecues, randonnées avec les enfants ou apéritifs sur une terrasse avec des amis.

Introduction aux principes de la permaculture par un couple de fermiers pratiquant cette agriculture. Ils livrent également leurs réflexions sur le sens de leur démarche et sur le travail de la terre en général.

Peinture murales, graffiti, art urbain... faites le tour du monde des plus beaux murs de la planète ! De Varsovie à Londres, de Tokyo à New York, de Melbourne à Santiago, découvrez les oeuvres les plus fascinantes et les plus insolites de ce qui est devenu aujourd'hui un art à part entière : le Street Art. La photographe Lou Chamberlain est partie à la recherche des plus belles fresques urbaines. Mais elle ne se contente pas d'immortaliser les peintures. Abondamment illustré, l'ouvrage classe par continent les meilleurs artistes et leurs plus belles oeuvres, commentées et expliquées au grand public.

Le plastique est partout, et notamment au jardin. Ses dangers pour l'environnement sont innombrables, il est urgent d'en prendre conscience et d'agir en conséquence. Avec plus de 150 propositions et alternatives concrètes (souvent surprenantes et esthétiques !) et simples à mettre en oeuvre, ce livre nous accompagne dans cette transition nécessaire et nous encourage à trouver des alternatives originales.

Partez à la découverte de la cuisine corse, à travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Rarement un " pays " aussi géographiquement limité dans l'espace s'est affirmé avec un caractère aussi marqué. Invitez la fameuse hospitalité corse à votre table et faites de l'entrée au dessert un succulent voyage le temps d'un repas ! Du cap corse à Bonifacio, du golfe d'Ajaccio aux montagnes cortenaises, goûtez aux cultissimes recettes de cette région animée et conviviale. Côté salé, régalez-vous avec une salade de courgettes au bruccio et à la menthe, des Sufs brouillés aux oursins, une soupe " paysanne " ou de succulents " bastelle ". Ne résistez pas au ragoût de haricots au lonzo et figatellu et laissez-vous tenter par les cannelloni au bruccio, le veau aux olives et la marmite de poissons aux pommes de terre, sans oublier le ragoût de sanglier et sa polenta, ou encore les aubergines à la bonifacienne. Côté sucré, variez les saveurs entre beignets au bruccio, canistrelli à l'anis ou encore tarte aux figues. Le fiadone et le cake à la farine de châtaignes sauront aussi vous séduire. Pour un voyage en Corse, vous trouverez en fin d'ouvrage un carnet d'adresses des meilleures auberges et restaurants. Découvrez aussi les marchés d'exception de la région et les meilleurs adresses du web pour faire vos achats de produits, ainsi qu'un calendrier des fêtes du terroir.

L'histoire du progrès humain depuis la fin du XIXe siècle à travers la présentation d'inventions majeures qui ont changé la société dans les domaines de la médecine, de l'économie ou encore de la culture. Des innovations technologiques telles que la télévision, la voiture ou l'ordinateur sont décrites et replacées dans leur contexte historique. ©Electre 2021

Dans ce guide, l'auteur présente les principes de la méthode Montessori puis donne des pistes de réflexions aux parents d'enfants âgés de 1 à 5 ans pour réaliser des activités qui permettent le développement et l'autonomie tout en assurant leur sécurité. ©Electre 2019

Présentation de l'oeuvre de cet artiste flamand du XVe siècle passé maître dans l'art du détail. Reconnu comme le fondateur du portrait occidental, il a laissé une série unique d'effigies en buste ou en pied. Il a consacré une grande partie de son travail aux représentations mariales et de nombreuses années au retable de l'Agneau mystique. ©Electre 2020

La fermentation lactique est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve leurs nutriments et vitamines mais donne en outre naissance à des saveurs étonnantes. Bénéfiques pour la santé, les légumes lacto-fermentés reviennent en force dans l'alimentation. À travers des recettes pour une quarantaine de légumes, Claudia Lorenz-Ladener nous initie à cette pratique qui est un véritable art de vivre.

Une découverte de l'univers du peintre italien, figure majeure de la bohème parisienne des années 1920, à travers plus de soixante tableaux emblématiques, dont certains nus. ©Electre 2024