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52 menus de saison (petit déjeuner, déjeuner et dîner) pour remplacer la viande par plus de fruits et légumes au moins une fois par semaine. L'ouvrage est issu de la campagne initiée en 2009 par la famille McCartney pour encourager la réduction de la consommation de viande et de poisson dans un souci de préservation de la planète.

Près de 70 recettes de confiseries pour préparer des chocolats à la rose, des croquants aux amandes et au caramel, des guimauves aux fruits rouges, des orangettes, des fudges à la vanille, des sucres d'orge, etc. ©Electre 2020