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Éclairs et profiteroles

Feller-Girod, Thomas (1973-....)
Hachette cuisine
50 best les meilleures recettes
50 best !
100 recettes et variantes d'éclairs et de profiteroles, pour déguster des choux sous toutes leurs formes
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Chocolat

Feller-Girod, Thomas (1973-....)
Hachette cuisine
L'|École de la cuisine
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Desserts pâtissiers comme un chef

Feller, Thomas (1973-....)
Hachette cuisine
L'|École de la cuisine
50 recettes pour réaliser des desserts élaborés avec, pour chacune d'elles, le détail des techniques employées.
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Cuisine au micro-ondes

Feller, Thomas (1973-....)
Hachette
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