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Soixante-dix-sept recettes de macarons osant des mélanges inattendus sont expliquées étape par étape : macarons à l'ananas, à l'anis, à l'avocat, aux azukis, à la barbe à papa, au cactus, au beurre de cacahuètes, au cassis, au champagne, à la chicorée, au chocolat pimenté, à l'abricot, etc.

Des recettes de sauces traditionnelles ou originales pour accommoder les moules à la catalane, à l'orientale, au fromage, à la bière, etc. Avec des indications sur le temps de préparation, la difficulté et le budget nécessaires pour chaque recette. lira

Les mini gratins révolutionnent les plats préférés de nos grands-mères. Découvrez 30 recettes exquises de mini gratins salés et sucrés, à cuisiner sans modération.

62 recettes de gâteaux typiquement new-yorkaises avec, au menu notamment : chesesecake à la pistache, cookies stracciatella, cupcakes aux cacahuètes, brownies, chocolate whoopies, milk shake chocolat, pancakes, muffins aux myrtilles, pécan pie, pop-corn ou encore tarte au potiron.

77 recettes à réaliser dans de petites cocottes, en guise d'apéritif.

Plus de 100 recettes d'apéritifs dînatoires : amaretti aux noix et parmesan, sucettes de chèvre frais, canapés de pomme de terre, couronne aux figues et aux noix, mini quiches, etc. ©Electre 2016