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Le bon cru
Disponible
détox, vitalité et gourmandise
De Leeuw, Anna Auteur du texte
Leeuw, Anne de Photographe
Poolman, Helen Auteur du texte
Girod, Frédéric (1958-....) Traducteur
Toutes les techniques du cru (presser, déshydrater, faire germer...) pour réaliser des recettes végétales sans cuisson des aliments : jus de fruits, sauces, salades, tapenades, desserts, soupes...
Année de parution :
2010
1 vol. (118 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782842212247
Sujets
Cuisine végétarienne
Cuisine (aliments crus)
Cuisine (aliments crus)
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