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Je crée mes desserts sans gluten
Disponible
Duhaut, Natacha Auteur du texte
L’intolérance au gluten est de plus en plus répandue. Certains naturopathes recommandent même de passer à une alimentation sans gluten avant même de devenir intolérant ! En effet, les céréales modernes ont un code génétique modifié que nos enzymes digestives ont du mal à reconnaître. C’est à la suite de problèmes de santé que Natacha Duhaut a radicalement modifié ses habitudes alimentaires. Mais comment le faire en restant très gourmande ? Natacha Duhaut a cherché, cherché et nous a concocté de bien bonnes recettes.
Année de parution :
2012
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980536
Sujets
Régimes sans gluten
Desserts
Maladie coeliaque
Gluten
Diétothérapie -- Recettes
Recettes
Dessert
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