Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Des recettes lues en un coup d'œil, réalisées en un tour de main !3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande.SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)

100 recettes faciles et rapides classées par moments de la journée et par saisons : gâteau à la cardamome, brochettes d'agneau et abricots frais, rouleaux de sole au jambon cru, compote d'oranges et de fruits secs...

Plus de 100 recettes pour brunchs et petits déjeuners : compotes de fruits maison, mueslis, pancakes, bagels, muffins, confitures, smoothies et boissons chaudes, etc.

32 recettes de boulettes : keftas, boulettes aux céréales, boulettes au cheddar, falafels, etc. ©Electre 2016

La star du rayon frais se décline à l'infini ! Pas besoin de savoir cuisiner pour utiliser ce livre . En quelques tour de main et avec peu d'ingrédients : réalisez tartes soleil, Torssades au parmesan, tartes minutes...

Le régime cétogène, riche en matières grasses et pauvre en glucides, s'appuie sur les recherches les plus récentes pour bouleverser les idées reçues qui nous ont, pendant des décennies, recommandé de manger « maigre ».Les bons gras rééquilibrent notre métabolisme et notre équilibre hormonal, si bien que notre organisme se met à brûler les graisses au lieu de les stocker. Par ailleurs, les effets bénéfiques du régime cétogène sont démontrés sur plusieurs pathologies comme le diabète, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, l'épilepsie et même le cancer.Une méthode qui protège notre organisme et permet une perte de poids rapide et durable. •Une présentation claire des vertus des matières grasses• Des conseils pour faire le tri dans notre placard• Plus de 150 recettes 

60 recettes pour prendre soin de son intestin, avec une liste d'ingrédients probiotiques et des indications pour les préparer, ainsi que des conseils pour changer progressivement ses habitudes alimentaires. ©Electre 2016

La célèbre chaine food débarque en librairie !LES RECETTES FACILES ET DÉLICIEUSES AUXQUELS VOUS AUREZ DU MAL À RESISTER !Apéros, desserts & pâtisserie, végétarien, autour du monde, couronnes… Enfin les meilleurs de Tasty dans un seul livre.Des recettes pour tous avec un minimum d'ustensiles. Nul besoin d'être un chef pour cuisiner Tasty.Tout est simple, peu d'ingrédients, des pas à pas lorsque nécessaire.Une bible de recettes pour changer à mettre entre toutes les mains.Marabout a acquis les droits pour les 4 titres produits par Tasty, la chaîne « food » la plus suivie sur le web (90 millions de followers sur Facebook, dont 16 millions depuis la France !).Tasty Miam, la version française, compte plus de 2,5 millions de followers sur FaceBook.

Une sélection de 45 recettes festives. ©Electre 2022

Inspirée par le savoir-vivre danois, l'auteure propose des recettes qui prônent l'aspect convivial de la cuisine : fête pour enfants ou adolescents, en famille ou entre amis, à réaliser à plusieurs mains. Comporte 46 recettes sucrées et salées, ainsi que des ateliers culinaires à faire avec les enfants. ©Electre 2017

Dans ce recueil de recettes rapportées de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde, Julie propose de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums. A son retour, sa besace est riche de photographies, d'histoires de plats et de recettes glanées, qu'elle accommode ensuite à sa convenance et adapte pour les mettre à portée de tous et en toute circonstance.

Des recettes saines et bio conçues pour être facilement emportées, n'ayant pas besoin d'être réchauffées et nécessitant un temps de préparation réaliste. Avec également des recettes anglo-saxonnes (smoothies, wrap, scone...) et japonaises (le bento, lunch-box japonais est très courant : sushi, onigiri, soba...).

Des recettes de cru classées thématiquement : soupes et gaspachos, salades et carpaccios, poissons, sucré... Avec quelques recettes de chefs.

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes ! 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco… • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe… • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison…