Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qui gravitent à leur périphérie : des bouchers à la restauration collective en passant par les critiques gastronomiques. Avec des interviews, des zooms sur les formations, un carnet d'adresses.

Présentation ludique (pop-up, objets intégrés) du monde du cirque : les métiers, les étapes de l'élaboration d'un spectacle, les réalités économiques... Avec des interviews de professionnels sur leur quotidien et leur formation, et des adresses d'écoles.

C'est un grand jour aujourd'hui : la maman de Simon rentre de la maternité avec une nouvelle petite soeur. Simon veut aider sa maman mais le bébé ne fait que dormir et maman ne pense qu'à se reposer. Finalement, la meilleure façon d'aider, c'est peut-être de continuer à jouer ?

A la naissance de chaque enfant, un ange lui pose un doigt sur la bouche pour lui interdire de révéler ce qu'il a appris dans les limbes. Lorsqu'il le retire, il lui laisse une empreinte entre la base du nez et les lèvres. Le récit laïc d'une légende talmudique.

Toutes les informations utiles pour s'orienter vers les métiers de l'humanitaire : emplois, profils, conditions de travail, études, adresses, etc. Une vingtaine de métiers sont passés en revue illustrés par des témoignages de professionnels.

Qui n'a jamais rêvé de visiter un plateau de tournage, d'assister aux répétitions, aux prises de vues, d'observer comment le réalisateur, le producteur, les techniciens et les acteurs donnent vie à un film, bref d'entrer dans les coulisses du cinéma ? Cet ouvrage, illustré de plus de 230 photos, accompagne les plus grands professionnels et visite l'envers du décor. Il permet de redécouvrir les spécificités et les mécanismes de chaque métier du cinéma. Du producteur à l'exploitant, du réalisateur au projectionniste, 30 professions, connues ou méconnues, sont ainsi mises en lumière, avec entre autres le storyboardeur, le costumier, la scripte, le directeur de casting, le machiniste, etc. C'est à travers autant d'entretiens avec des figures de la profession (Alain Corneau, Sandrine Bonnaire, Christophe Rossignon, Pierre-William Glenn, Francis Lai, etc.) que ce livre vous invite au coeur du cinéma grâce à ceux qui jouent un rôle essentiel dans la construction et la réussite d'un film.

Illustré de témoignages, ce guide donne des repères essentiels sur le développement durable, identifie les secteurs et métiers concernés par ce concept (agriculture, tourisme, environnement...) et donne la liste et les adresses de formations spécialisées pour construire et mener à bien son projet professionnel.

La grande question est celle que chacun se pose à tout âge sur le sens de son existence. L'enfant imaginé par W. Erlbruch interroge tous ceux qu'il rencontre : un pilote d'avion, une grand-mère, un jardinier, une grande soeur.

Une description sous forme de fiches des métiers de la mode et du luxe, illustrés par des témoignages de professionnels. Les différentes filières d'études sont passées en revue, avec des stratégies permettant aux étudiants de mieux construire leur parcours.

Après la naissance de son petit frère, une jeune fille se rend dans la forêt. Elle y trouve tous les animaux réunis. Ils sont inquiets car la Bête est de retour. ©Electre 2018

Présentation des différents métiers et les formations du secteur de l'environnement, dans le privé comme dans le public : préservation de l'eau, traitement des déchets, aménagement des espaces verts, contrôle qualitatif de l'air, etc. Les cursus, les conditions d'admission, les débouchés sont décrits avec des témoignages d'étudiants et d'enseignants.

Les principaux métiers du secteur des transports aériens. Les professions de pilote, de spationaute, d'hôtesse ou de stewart sont décrites. Comprend également les activités exercées au sol par le personnel technique, commercial et administratif. Avec pour chaque situation professionnelle, la présentation des compétences, des carrières, des concours de recrutement et des adresses utiles.

Un panorama des métiers des jeux vidéo et de l'animation.

L'oiseau qui va naître raconte les différentes étapes avant son arrivée : la fabrication du nid, l'éclosion de l'oeuf et l'apprentissage du vol. Illustrations en gaufrage, sans couleurs, afin de donner aux mots une dimension tactile, pour un public d'enfants déficients visuels.

Les étapes de la contruction d'un film permettent d'informer sur tous les métiers du cinéma, en détaillant les savoir-faire, les compétences et les caractéristiques individuelles nécessaires à leur exercice. Des interviews renseignent sur les nouvelles technologies et les attentes du public.

Ces contributions abordent le métier de bibliothécaire selon quelques axes majeurs : la généalogie du métier, les relations du bibliothécaire au savoir, la distinction du métier de bibliothécaire des métiers d'archiviste ou de documentaliste, l'identité propre du bibliothécaire, l'organisation de l'activité, la formation et la confrontation aux changements.

Avec les métiers du livre, vous découvrirez un secteur caractérisé par : - La diversité : différents formats (beaux livres, poches, noir et blanc, illustrés), genres (roman, BD, jeunesse, documentaire, pratique), supports (imprimé, numérique) et modes d'accès (en librairie, en bibliothèque, sur liseuse ou sur tablette, en podcast, à télécharger) - La créativité, le savoir-faire et l'implication de tous les professionnels de la chaîne du livre - L'innovation, avec des nouvelles technologies très présentes (livres audio, publications enrichies ou interactives, librairies en ligne, présence sur les réseaux sociaux, autoédition) - Des emplois à différents niveaux de qualification : du CAP à bac + 5 - 4 familles de métiers : créer, réaliser, fabriquer, diffuser Points forts de la collection : - Des planches visuelles, des schémas, des tableaux comparatifs - Un reportage, des témoignages de professionnels et de jeunes - Le lien entre les principales formations et les familles de métiers - Des fiches diplômes synthétiques - Un dico des métiers - Un carnet d'adresses complet des formations - Le point sur les débouchés

Ce jour-là sur la Terre, il se passe de drôles de choses : des événements drôles et tragiques, des découvertes étonnantes, des rencontres fortuites, des rêves fous qui se réalisent ou non. Ce jour-là aussi, un petit être commence sa vie sur Terre.

Méthode qui aide les cadres et les jeunes diplômés à gérer leur mobilité ou leur recherche d'emploi et qui s'articule autour de quatre pôles : faire un bilan de carrière (évaluer compétences et savoir-faire, tenir compte de la personnalité), bâtir un projet (orientation à prendre, fonction visée), cerner le marché et décider des actions à entreprendre pour réussir une évolution professionnelle.

Présentation des secteurs de la comptabilité, de l'expertise comptable et de l'audit : formations, diplômes, stages, perspectives d'embauche ou encore réalités du métier.