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Trois ans après ''Double Booked'', Robert Glasper revient avec ''Black Radio'' chez Blue Note. Entouré de son Experiment band (Chris Dave à la batterie, Derrick Hodge à la basse et Casey Benjamin au saxophone), Robert Glasper invite sur son nouveau projet les plus belles plumes de la scène soul et hip hop US avec notamment Erykah Badu, Mos Def, Musiq Soulchild, Bilal et Lupe Fiasco. On y retrouvera également une collaboration exclusive avec Hindi Zahra.

150 questions-réponses incontournables ou insolites sur les animaux. ©Electre 2019

Un point sur l'Algérie contemporaine évoquant les entraves au développement du pays malgré la jeunesse de sa population et ses ressources naturelles importantes. L'auteur décrypte ainsi la situation politique, économique et sociétale algérienne pour expliquer les blocages d'une nation prometteuse. ©Electre 2019

Description de l'ensemble de la filière oeufs, de l'élevage des poules au produit consommé. Les auteures expliquent la biologie et la physiologie des oeufs, leurs qualités nutritionnelles, leur production industrielle et leur transformation, et donnent des conseils de stockage, de consommation et d'élevage. ©Electre 2017

Après Le Manuel du Garçon Boucher, Arthur Le Caisne secoue de nouveau nos neurones et nos croyances sur la cuisine en près de 700 pourquoi et explications. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, préparations et cuissons sont passés au crible des remises en question. Chacune des réponses repose sur les études et expériences scientifiques les plus récentes, et est toujours livrée avec une bonne dose d'humour et de bienveillance.Pourquoi  ? Et pourquoi  ? Mais pourquoi  ? Si vous avez des enfants vous êtes déjà passé par cette étape du pourquoi à tout va  : «  Pourquoi le ciel est bleu  ?  », Pourquoi les haricots verts sont verts  ?  », «  Pourquoi l'eau des pâtes déborde  ?  »…C'est magique cette période des pourquoi parce qu'on apprend plein de choses. Et c'est comme ça qu'on comprend pourquoi l'eau des pâtes déborde (et comment faire pour l'éviter), pourquoi il faut saler l'eau de cuisson de certains légumes mais pas d'autres, pourquoi un pot-au-feu préparé la veille est meilleur, pourquoi il faut mettre les haricots verts à cuire à l'eau bouillante et les pommes de terre à l'eau froide, pourquoi les fraises et les pommes sont des légumes… Ah  ! Et aussi pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas… 

Plus de 300 questions-réponses passionnantes et insolites sur toutes les espèces, vous allez enfin savoir pourquoi les lions ne savent pas nager, pourquoi les tigres sont rayés, et pourquoi les girafes ne baillent jamais..

La fraîcheur, le sens de l'espace, le placement rythmique, la sinuosité des phrasés ou au contraire, l'évidence mélodique, voilà autant d'atouts que possède Lionel Loueke pour construire son univers...

A la tête d'un orchestre de chambre réunissant musiciens classiques et jazzmen, Lionel et Stéphane Belmondo ont choisi de donner des orchestrations et des tempos nouveaux à des oeuvres de Lili Boulanger, Maurice Duruflé, Maurice Ravel et Gabriel Fauré...

Deux disques d’une inépuisable richesse qui touchent miraculeusement au point d’équilibre parfait entre musique savante et musique populaire, tradition occidentale et essence africaine du jazz, écriture et improvisation: savant mélange entre la musique française du XXème siècle et le jazz...

Face aux situations du quotidien, Gaston pose des questions auxquelles les adultes ont parfois du mal à répondre : où est-on avant de naître, comment le monde est apparu, pourquoi faut-il aller à l'école, pourquoi certaines personnes sont-elles méchantes, etc. De grandes images symboliques apportent en plus du texte des éléments de réponse. Avec 24 pages destinées aux parents en fin d'ouvrage.

Anthologie de textes sur le jazz. Jean Cocteau, Michel Leiris, Julio Cortazar, Jean-Paul Sartre ou Henry Miller évoquent la fraternité qui unit le jazz et la littérature.

En 30 questions-réponses, P.-R. Bauquis, géologue et économiste, propose une réflexion sur l'exploitation des gaz et pétrole de schiste, actuellement source de nombreux débats. Il aborde ainsi la question de l'origine des hydrocarbures, de la fracturation hydraulique, des risques sismiques et de pollution, des conséquences pour l'industrie mondiale du raffinage, etc.