Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Un cahier sur le thème de l'hiver qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Quarante recettes salées ou sucrées inspirées de romances. Avec un quiz et des conseils pour organiser son premier book club.

Dix histoires à lire aux enfants durant l'hiver, avec un index par thèmes, par temps de lecture et par âge. ©Electre 2019

Il était une fois un petit village paisible. Les gens y vivaient entre eux, au rythme des saisons. Un jour, un inconnu est arrivé. Toutes les portes se sont fermées ! Dérouté, en fouillant dans ses poches, le voyageur a eu une idée...Version audio accessible gratuitement sur votre application balado préférée.

Soixante recettes et des explications détaillées pour réaliser des plats du monde entier, de l'apéritif au dessert : empanadas au boeuf, blinis bruns au saumon, shortcake aux fraises, etc.

Une sélection de vingt contes d'Andersen, de Grimm ou encore de Perrault, réunis et présentés par le neuropsychiatre français, et classés par thématiques : l'amour, la malice, les épreuves, le voyage et le surnaturel.

48 contes du Tyrol autrichien et italien issus de la collecte réalisée par les frères Zingerle à partir de 1851, soit directement auprès de gens du peuple, soit par des correspondants. Dépeignant surtout la vie rurale, ces contes ont pour cadre la montagne et proposent des histoires où la vertu n'est pas toujours récompensée.

Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.

Il y a bien longtemps, les dieux Odin, Loki et Hoenir s'égarèrent dans les vallées glacées de Jötunheim, le royaume des géants, au cours d'une partie de chasse. Ils durent affronter le maléfique Thjazi métamorphosé en aigle. Celui-ci contraignit Loki à accepter de lui livrer Idunn, déesse de la jeunesse éternelle. Un récit inspiré de L'Edda de Snorri. ©Electre 2020

3, 2, 1… hibernez ! Il pleut, il fait froid et la nuit tombe à 17 heures… Il est temps de réagir pour ne pas laisser place à la déprime hivernale !Comment faire ? En adoptant quelques réflexes cosy pour vous sentir bien, vous reposer et affronter les longs dimanches d'hiver : un canapé moelleux, un plaid tout doux, le chat qui ronronne sur vos pieds et une bonne série !Pour réussir, oubliez les bonnes résolutions et assumez pleinement de rester confortablement dans votre canapé. Votre programme :Réunissez vos amis au coin du feu pour un apéro : terrine, cake, pain à partager…Embaumez la maison d'un délicieux parfum de soupes, de fromage fondu et autres plats mijotés...Réchauffez-vous avec une boisson chaude : thé, tisane parfumée, chocolat, grog…Grignotez biscuits et autres petits gâteaux au chaud sous votre couette : madeleines, truffes, cookies…Profitez d'un brunch du dimanche en famille : pancakes, avocado toast, brioche au chocolat…Le cocooning, c'est maintenant !

Des recettes saines et bio conçues pour être facilement emportées, n'ayant pas besoin d'être réchauffées et nécessitant un temps de préparation réaliste. Avec également des recettes anglo-saxonnes (smoothies, wrap, scone...) et japonaises (le bento, lunch-box japonais est très courant : sushi, onigiri, soba...).

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes ! 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco… • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe… • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison…

Après Trois exploits de Till l'espiègle, notre anti-héros aussi comique qu'impertinent revient pour de nouvelles aventures ! Philippe Lechermeier et Gaëtan Dorémus mettent à nouveau leur talent et leur humour au service de la farce et du rocambolesque. Nous retrouvons Till dans toute sa splendeur : toujours sans le sous, prêt à tout pour se remplir les poches ! Le texte tout en rimes de Philippe Lechermeier donne un rythme à ces histoires délicieusement impertinentes. Gaëtan Dorémus mélange joyeusement animaux et humains, galerie de personnages croqués avec humour. Quand une bande de musiciens à la noix promet à Till qu'il lui suffit de souffler dans un flûtiau pour savoir en jouer, il les croit. Parce que pour séduire la belle Rigoberthe, il est prêt à n'importe quoi.

Après Trois exploits de Till l'espiègle, notre anti-héros aussi comique qu'impertinent revient pour de nouvelles aventures ! Philippe Lechermeier et Gaëtan Dorémus mettent à nouveau leur talent et leur humour au service de la farce et du rocambolesque. Nous retrouvons Till dans toute sa splendeur : toujours sans le sous, prêt à tout pour se remplir les poches ! Le texte tout en rimes de Philippe Lechermeier donne un rythme à ces histoires délicieusement impertinentes. Gaëtan Dorémus mélange joyeusement animaux et humains, galerie de personnages croqués avec humour. Quand Till joue aux cartes avec des tricheurs, il passe plutôt un sale quart d'heure. Nu comme un ver, il finit dépouillé, mais plumera bien qui plumera le dernier !

Recueil de contes et légendes issus de la tradition orale celte, peuplés de druides, de bardes et d'enchanteresses.

Aventurez-vous en Roumanie, dans la région vallonée du Maramures, où les ogres côtoient cerf d'or, fée affamée et jeune fille sans mains. N'ayez crainte, vous trouverez bien un fouet enchanté ou un sac ensorcelé en chemin… Ils vous permettront peut-être de vous sortir de situations difficiles. Ces contes de tradition orale collectés par l'auteur auprès de villageois nous transportent avec malice dans des récits pittoresques et surprenants.

Conte de la tradition orale roumaine qui montre qu'amasser des richesses seulement pour le plaisir de les garder pour soi, sans rien dépenser, empêchent d'être heureux.

Des contes provenant de l'ensemble du territoire portugais. De contenus variés, ils expliquent avec poésie et souvent avec humour les phénomènes naturels, les relations humaines, l'origine des lieux ou le calendrier.