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Musique bretonne, Irlandaise, jazz et traditions balkaniques se marient en arrangements sophistiqués et poétiques

Un état des lieux très détaillé des dangers des nouveaux désordres alimentaires, véritables névroses culturelles qui conduit l'orthorexique à ne manger de fruit que s'il vient de tomber de l'arbre. L'auteur interroge ce sentiment de dangerosité qui affecte les relations entre culture, psychisme et comportement alimentaire.

20 étapes à suivre sur vingt jours afin de retrouver sa ligne à la rentrée.

Méthode amaigrissante sans frustration basée sur une forme de sevrage. Le médecin propose de définir son profil de mangeur et fournit les solutions adaptées à chaque cas. Avec des menus sur plusieurs semaines en fonction de l'âge, du sexe, du mode de vie et des saisons.

Manger. Rien de plus trivial et de plus complexe à la fois. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture : l'Homme a pensé les mets et rêvé de satiété, écrit sur l'alimentation, élaboré des savoirs diététiques et prescrit des régimes, construit des gastronomies, codifié de bonnes manières de table et jugé l'alimentation de l'Autre… Du Moyen-Orient au monde occidental, ce voyage illustré dans les fourneaux de l'histoire nous invite à comprendre comment s'élaborent, se transmettent et se modifient les cultures alimentaires des hommes et des femmes d'hier et d'aujourd'hui. Il dessine une histoire vivante faite de repas ordinaires ou festifs de puissants et d'anonymes, de goûts et de dégoûts, de produits et d'imaginaires, de recettes de cuisine et de mythologies de table. Et si le fait culinaire définissait l'humanité dans ce qu'elle a de plus intime et de plus public ?  

Des constructions à faire soi-même pour les animaux du jardin : lézards, hérissons, chauves-souris, etc. Avec, pour chacun des projets, des indications progressives accompagnées de plans détaillés.

Résumé : Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s'infiltrer, souvent à notre insu, au coeur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expérience unique : tester les effets d'une alimentation riche en sucre sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée. A travers ce voyage ludique et informatif, Damon souligne des questions problématiques sur l'industrie du sucre et s'attaque à son omniprésence sur les étagères de nos supermarchés ! Sugarland changera à tout jamais votre regard sur votre alimentation