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Pourquoi cette peur au ventre ?
Disponible
cultures et comportements face aux crises alimentaires
Denoux, Patrick Auteur du texte
Un état des lieux très détaillé des dangers des nouveaux désordres alimentaires, véritables névroses culturelles qui conduit l'orthorexique à ne manger de fruit que s'il vient de tomber de l'arbre. L'auteur interroge ce sentiment de dangerosité qui affecte les relations entre culture, psychisme et comportement alimentaire.
Année de parution :
2014
1 vol. (244 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782709645959
Sujets
Diététique
1990-2020
Aspect social
Alimentation -- Comportement
Alimentation
1990-2020
Troubles du comportement alimentaire
1990-2020
Comportement alimentaire
1990-2020
Aspect social
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