Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Puisque leur mère n'est ni douée, ni motivée par la cuisine, un enfant et ses trois frères décident de se mettre à l'art culinaire. En se lançant dans de nouvelles recettes, ils parviennent visiblement à améliorer son moral.

Atteinte de paralysie cérébrale, Ellie, 12 ans, vit seule avec sa mère depuis que son père est parti, incapable de faire face au handicap de sa fille. Rêvant de devenir pâtissière, elle tente des recettes avec plus ou moins de succès. Lorsque son grand-père tombe malade, Ellie déménage et doit se faire accepter dans une école où elle est considérée comme la nouvelle en fauteuil roulant. ©Electre 2023

La vie de l'auteure à travers le prisme de la cuisine : celle de son enfance, la cuisine du monde lors de ses voyages, les moments simples du quotidien, etc. ©Electre 2015

La porte s'ouvrit brusquement, laissant apparaître un grand monsieur âgé, ses yeux souriant tandis qu'il me prenait la main et m'embrassait sur les deux joues. " Ma chérie ! Je vous attendais. " Afin d'apaiser une amie installée loin de New York et de son père nonagénaire, Isabel accepte d'aller dîner avec Edward, dévasté par la récente disparition de son épouse. Journaliste, la quarantaine, Isabel aussi traverse une crise : à peine débarquée dans la grosse pomme, elle assiste impuissante au naufrage de son mariage. Mais ce qu'elle ignore, c'est qu'Edward possède d'époustouflants talents de cuisinier, alliés à un sens de l'humour sans faille et à une solide philosophie de l'existence. Pour son hôte, le vieil homme repasse derrière les fourneaux. Et l'invitation ponctuelle devient un rendez-vous régulier, l'occasion pour les deux âmes en peine de reprendre goût à la vie, et foi dans les bienfaits d'un verre de martini ! Jalonné de préceptes de savoir-vivre, un petit précis d'optimisme et de gourmandise, un magnifique texte sur le pouvoir de la résilience, l'importance de la lenteur et la force de l'amitié.

Anna est un beau bébé mais à table, elle ne veut rien manger. Son grand frère Jo tente alors de lui redonner de l'appétit en lui préparant le meilleur gâteau du monde. Une histoire autour de la nourriture et du partage.

Lorsque Sora, Kenichi, Mina et Amiko, quatre amis japonais, rencontrent Takumi, celui-ci est prêt à en finir. Le chef cuistot s'est humilié devant l'élue de son coeur et aimerait la reconquérir mais il ne sait pas comment faire. Les amis ont alors une idée : monter un restaurant qui l'impressionnera à coup sûr ! Mais sans local ni sous-chef, la tâche s'avère plus difficile que prévu...Une joyeuse aventure japonaise pleine de rebondissements et de bons petits plats !  Après Megumi et le fantôme, prix des Incos 2019, Le Jeu d'Hiroki, et Katsuro le titan, Eric Senabre continue à explorer son thème de prédilection : le Japon.

Chemist Elizabeth Zott is not your average woman. In fact, Elizabeth Zott would be the first to point out that there is no such thing. But it's the early 1960s and her all-male team at Hastings Research Institute take a very unscientific view of equality. Except for one: Calvin Evans, the lonely, brilliant, Nobel-prize nominated grudge-holder who falls in love with - of all things - her mind. True chemistry results. Like science, life is unpredictable. Which is why a few years later, Elizabeth Zott finds herself not only a single mother, but the reluctant star of America's most beloved cooking show, Supper at Six. Elizabeth's unusual approach to cooking (''combine one tablespoon acetic acid with a pinch of sodium chloride'') proves revolutionary. But as her following grows, not everyone is happy. Because as it turns out, Elizabeth Zott isn't just teaching women to cook. She's daring them to change the status quo.

1747. Camille Lemonnier, 15 ans, fille d'un meunier, peine à trouver sa place dans le monde paysan de l'île de Ré. Férue de cuisine, elle rêve de voyage et de liberté. Le jour où madame de Tencin, baronne de Ré, l'invite à passer quelques mois à Paris, elle n'hésite pas un instant. Elle y rencontre madame de Pompadour et D'Alembert mais aussi Jan Hendrick, un Hollandais à la réputation sulfureuse. ©Electre 2022

Cette fois, c'est à la rencontre des animaux de nos forêts que part Emma Baus. Renards, marcassins mais aussi cerfs, mésanges et écureuils, tous à la recherche perpétuelle de stratégies pour survivre à l'envahissement de l'homme sur leur territoire. Ce somptueux voyage nous mène des Vosges du Nord à l'Ile de France en passant par la Haute-Marne, pour tenter de mieux comprendre et surtout respecter les besoins des animaux de nos forêts. Guidée sur le terrain par des biologistes passionnés (ONCFS, MNHN, INRA), son équipe parvient à filmer la faune sauvage en liberté. Instant magique du brame résonnant dans la forêt embrumée. Rencontre attendrissante avec de petits écureuils proches des humains ou des marcassins friands de maïs. Découverte de la mésange charbonnière prédatrice de chenilles processionnaire et du renard, efficace chasseur de campagnols.

Présentation de quinze bébés animaux évoluant dans leur milieu naturel pour découvrir comment ils vivent, grandissent et communiquent avec leurs parents. Sous les ombrages, le long des sentiers humides, la forêt est le lieu privilégié d'une vie animale intense. Sur le sentier, des marcassins trottinent derrière leur mère. A la nuit tombée, le blaireau sort de son terrier pour se nourrir...

Nathan et son ami font un stage d'été dans une auberge. Très vite, des phénomènes étranges se produisent : les murs bougent et l'atmosphère semble emplie de magie. Ils découvrent que le bâtiment se trouve au carrefour de plusieurs mondes, sur lesquels des créatures malfaisantes tentent d'installer leur hégémonie. ©Electre 2017

Le père de Yannis et Aurélie décide de prendre un congé parental à la naissance de leur petit frère. Il se lance dans la cuisine et se présente à l'émission Star en toque. Les enfants ne sont pas très enthousiastes à l'idée de devoir goûter tous ses plats. Mais, après son échec en finale, il est embauché à la cuisine de l'école. ©Electre 2018

Des informations et des activités pour apprendre à connaître les bois : reconnaître les arbres et les traces de divers animaux, cueillir les fruits des bois, mieux connaître l'écologie et la défense de ce milieu, s'orienter, construire une cabane, fabriquer des objets, cuisiner en plein air... Avec un cahier pratique sur les métiers de la forêt, des adresses...

Passionnée par la cuisine, Juliette rêve de devenir cheffe. Mais sa famille s'oppose à sa vocation. L'adolescente brave toutefois les interdits et obtient un stage d'été dans un restaurant étoilé. ©Electre 2023

Au Cupcake Club, Alex est débordée. Se détendre, s'amuser ? Elle ne sait plus ce que c'est. Heureusement, elle a un plan : avec l'aide de sa soeur Dylan, elle va tout faire pour devenir cool... Et enfin attirer l'attention du beau Matt !

Jean a quitté les cuisines du duc Stanislas pour aller travailler dans celles du château de Versailles. La reine organise un concours de pâtisserie pour son anniversaire. Jean veut participer mais il est sans cesse distrait par Jules, qui tente en fait de l'en empêcher. Quand Jean rejoint les cuisines, il ne reste plus qu'un petit morceau de beurre et quatre citrons. ©Electre 2018

Trois jeunes soeurs ayant fui l'Iran au moment de la révolution trouvent refuge dans un petit village d'Irlande pluvieux et replié sur lui-même. Elles y ouvrent le Babylon Café et bientôt les effluves ensorcelants de la cardamome et de la nigelle, des amandes grillées et du miel chaud bouleversent la tranquillité de Ballinacroagh. Les habitants ne les accueillent pas à bras ouverts, loin s'en faut. Mais la cuisine persane des trois soeurs, délicate et parfumée, fait germer d'étranges graines chez ceux qui la goûtent. Les délicieux rouleaux de dolmas à l'aneth et les baklavas fondant sur la langue, arrosés d'un thé doré infusant dans son samovar en cuivre, font fleurir leurs rêves et leur donnent envie de transformer leur vie.Marsha Mehran s'est inspirée de sa propre histoire familiale pour composer ce roman chaleureux et sensuel où la cuisine joue le plus beau rôle. S'y mêlent le garm et le sard, le chaud et le froid, tristesse et gaieté, en une alchimie à l'arôme envoûtant d'eau de rose et de cannelle.Et pour que chacun puisse expérimenter la magie de la cuisine persane, une recette accompagne chaque chapitre du livre.

Emoni osera-t-elle croire en ses rêves ? Emoni a de l'or au bout des doigts. Entre ses mains, saveurs et épices composent des plats incomparables. Mais Emoni a aussi une petite fille de 2 ans, et elle jongle entre son rôle de jeune mère, les cours au lycée et le travail le soir pour aider sa grand-mère à payer les factures. Emoni a 17 ans, et elle ne pense pas qu'elle pourra continuer ses études, ni devenir cheffe dans un restaurant. Dans sa vie faite de responsabilités, il n'y a pas de place pour rêver. L'ouverture dans son lycée d'un nouveau cours d'arts culinaires pourrait bien lui permettre de déployer son talent et de trouver la force en elle d'accomplir son rêve... Un roman pour les adolescents dès 13 ans.