Jean Rousseau, un boulanger quinquagénaire, prépare tranquillement ses fournées en compagnie de son père. Puis il quitte le four encore chaud et sort avec sa mère. Ils enfourchent, qui une moto, qui un side-car et partent sur les routes de Haute-Provence. Une journée bien remplie les attend. En effet, ils ont décidé d'exécuter, tout au long d'un parcours minutieusement calculé, les neuf jurés qui ont condamné à mort le fils de Jean. Un par un, les jurés subissent leur vengeance savamment élaborée...
Dans les années 30 à Chicago, désirant venger la mort de son partenaire, une petit arnaqueur fait équipe avec un maître du genre, Gondorff. Ils montent alors une vaste escroquerie destinée à mettre Lonnegan sur la paille. Pour cela, l'un d'eux fait croire au gangster qu'il est capable d'obtenir les résultats des courses avant qu'ils ne soient officiellement connus