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Cet ouvrage contribue à la connaissance des faits et des alternatives visant à mieux vivre, individuellement et collectivement.L'auteur propose un état des lieux de la situation actuelle et fournit l'essentiel des arguments et des outils en faveur d'une consommation informée et responsable des produits de l'agriculture biologique.

Une synthèse des concepts du management, avec des conseils de méthode, des situations et des cas pratiques pour mieux recruter, motiver, fédérer et fidéliser ses collaborateurs au sein d'une culture et de valeurs d'entreprise.