Alors que Thibaut découvre le métier de troubadour, une nouvelle vient chambouler la cour du duché d'Aquitaine : le duc Guillaume est mort. Sa fille, Aliénor, devient alors duchesse d'Aquitaine, ce qui suscite l'admiration... et la jalousie !
Guillaume est noble, il a 14 ans. Il se rend à cheval chez le seigneur qui va lui apprendre le métier d'écuyer lorsqu'il rencontre de pauvres paysans condamnés au cachot par injustice. Guillaume va mettre en oeuvre son ingéniosité pour les sauver et suivre ainsi le code d'honneur des chevaliers...