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En racontant les aventures d'un goupil roublard, rusé et parfois immoral, prêt à tout pour gagner sa pitance, cette oeuvre transpose de façon satirique dans le monde animal les travers de la société médiévale et de la nature humaine.

Contes d'aventures et d'amour, ces lais composés à la fin du XIIe siècle, sont d'abord des contes populaires situés dans une Bretagne ancienne et mythique. Les fées y viennent à la rencontre du mortel dont elles sont éprises ; un chevalier peut se révéler loup-garou ou revêtir l'apparence d'un oiseau.