Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Un guide sur les principes du jardinage biologique : travail du sol, arrosage raisonné, rotation des cultures, engrais naturels, etc. Avec un calendrier des périodes de semis, de plantation, de repiquage et de récolte, la liste des meilleures variétés pour chaque légume et quarante fiches de culture. ©Electre 2018

Trente fiches illustrées et détaillées pour cultiver des légumes au jardin en hiver : travaux à réaliser, variétés à planter, planification des semis, culture sous abris, entre autres. ©Electre 2022

Le regrowing est une méthode permettant de faire repartir des restes de légumes (fanes ou tiges) afin d'en obtenir de nouveaux. Vingt projets sont ici présentés avec des méthodes détaillées pas à pas : basilic, ciboule, poireau, ananas, céleri, carottes ou encore échalotes. ©Electre 2024