Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

L'auteur raconte avec humour et tendresse les gourmandises qui, après avoir bercé son enfance algérienne, rythment sa vie familiale, les dîners et les casse-croûtes variés.

Dans une langue sensuelle, l'auteur fait goûter le lecteur aux métamorphoses et aux métissages des mets et des mots.

Voyage culinaire dans le Viêt Nam des années 1960, en Chine, en Amérique et en Europe.