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20 recettes de fleurs en pâte à sucre pour agrémenter des gâteaux, précédées d'indications sur le matériel nécessaire et les techniques de base pour la découpe et la coloration, ainsi que d'autres astuces de mise en forme. L'ouvrage permet de réaliser des anémones, des tulipes, des dahlias, des lys, du muguet et des coquelicots, mais aussi des baies et des feuilles décoratives. ©Electre 2017