L'histoire de Shezar résulte de la rencontre très improbable de deux musiciens français avec un joueur de oud syrien exilé et un clarinettiste norvégien vivant à Oslo. Cette aventure musicale qui s'est transformée en un vrai projet artistique voit naître son deuxième album emprunt de diverses influences mais fidèle à l'esthétique que défend le groupe. Zaffé est le nom arabe de la procession de mariage populaire où le couple est emmené à la fête le soir, conduit par un orchestre.