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45 recettes simplissimes de tartes, quiches et cakes (35 recettes salées et 10 sucrées) pour démontrer que ce n'est pas de la tarte de cuisiner au quotidien et qu'on n'est surtout pas des quiches  !!!Des recettes originales mais aussi classiques revues en mode simplissime pour faire plaisir à toute la famille en un tour de main.

L'auteur ouvre ses carnets de croquis, de dessins et de peintures qui ont servi de base aux décors du film de Luc Besson Le cinquième élément. On découvre aussi les aléas de la conception du film.