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Présente les événements marquants de l'histoire de l'Europe, apporte des précisions sur les institutions communautaires et explique les principaux mécanismes de fonctionnement de l'Union européenne. Dresse le bilan des politiques d'intégration et de coopération et ouvre des perspectives sur l'évolution de la construction européenne. ©Electre 2014

L'auteur livre ses secrets pour réaliser les crèmes d'un grand pâtissier : crème caramel, crème pâtissière, crème anglaise, crème chantilly, crème brûlée, etc. Chaque recette est traitée sur une ou deux doubles-pages en fonction de sa longueur et de sa difficulté. Plus la recette est dense et plus les photos de pas à pas sont nombreuses