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Résumé : Aujourd'hui l'icône Picasso a éclipsé le jeune Pablo, le petit immigré catalan qui débarque plein d'ambition dans le Paris étincelant de 1900. Cet artiste bohême va pourtant en quelques années bouleverser à jamais la peinture avec son chef-d'œuvre, les Demoiselles d'Avignon qu'il réalise en 1907, à peine âgé de 25 ans. Ces années de jeunesse raconte le roman d'un surdoué de la peinture. Sur la Butte Montmartre, la vie de Pablo est dense : sa première grande histoire d'amour avec Fernande, le début d'une grande rivalité artistique avec Henri Matisse, et surtout l'invention de la peinture moderne.

Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj' entre copines ou pour un diner à préparer en 5 min chrono.Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d'originalité de Jean-François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce.Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche : salade croustillante au bœuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d'encornets aux pois chiches, taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux myrtilles.