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Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage 45 recettes pour moins d'1€ par personne en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses.Pizza poire, chorizo, parmesanPommes de terre croque-monsieurSalade de menthe à la tomateTatin inratable  

L'histoire de la politique culturelle française, de Louis XIV à la Ve République, est mise en perspective avec son organisation contemporaine, les textes de référence qui l'orientent, les données législatives et économiques qui la sous-tendent. Cette synthèse fait également le point sur la révision générale des politiques publiques et la démocratisation de l'usage des biens culturels.

Une histoire du ministère de la Culture, marqué par la figure d'André Malraux à ses débuts. L'auteur retrace l'évolution du rôle de la rue de Valois selon les périodes et les mandatures, s'interrogeant sur sa transformation, l'institution étant passée d'un laboratoire d'idées à une instance d'imposition de procédures. ©Electre 2020