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L'auteur livre ses secrets pour réaliser les crèmes d'un grand pâtissier : crème caramel, crème pâtissière, crème anglaise, crème chantilly, crème brûlée, etc. Chaque recette est traitée sur une ou deux doubles-pages en fonction de sa longueur et de sa difficulté. Plus la recette est dense et plus les photos de pas à pas sont nombreuses

Une plongée dans la tête de Kurt Cobain, on entend ce qu'il pense, on entend ce qu'il dit, zéro hypocrisie. On découvre sa sincérité et sa rage alors qu'il lutte pour faire émerger son groupe, pour signer dans une maison de disques et être reconnu des médias. Mais c'est aussi le mauvais deal qu'il a passé avec la drogue, les concerts abrasifs et surtout sa colère. Dans une langue nerveuse, Christophe Paviot parvient à redonner vie au mythique leader de Nirvana.Une tragédie très rock à l'ironie grinçante.Christophe Paviot est né à Rennes (1967).