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Viktor Vargeret voit son père mourir dans une cascade périlleuse sur le tournage d'un film. Quand le film sort et rencontre un immense succès, Viktor est écoeuré de constater que le réalisateur vante les performances des acteurs principaux mais ne dit pas un mot sur l'accident mortel de son père. Atteint moralement par l'indifférence, il décide alors de venger le défunt cascadeur.

Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a créé 100 recettes à emporter ou à concocter au bureau pour en finir avec le plat surgelé à réchauffer au micro-ondes, les salades toutes prêtes que l'on trouve au supermarché du coin ou les sandwichs de la boulangerie…Qu'on les appelle boîtes à manger, gamelles, lunchs-box, bentos, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir (devoir) apporter de quoi se substanter pour la pause dej'. Oui mais comment faire simple, rapide, sain et bon ?Jean-François Mallet nous propose des solutions. Des menus complets à emporter à préparer la veille en 15 min chrono max, des recettes à préparer sur place à l'aide d'une bouilloire, des sandwiches originaux, des salades qui supportent les transports….