Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Cinquante menus et cent recettes sans lait, sans soja et sans gluten, simples à réaliser, fondées sur la méthode mise au point par le naturopathe Robert Masson : tajine de patates douces aux courgettes, cake à l'ananas, anchois marinés ou encore blanquette de veau minute. Avec des menus spécialement conçus pour lutter contre l'anémie et l'ostéoporose, notamment. ©Electre 2022