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Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes.
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Décrit le mode de vie des abeilles, ainsi que ce que l'homme peut en retirer grâce a son concours. Permet de découvrir le métier d'apiculteur ainsi que la description des ruches. Les auteurs, chercheurs au CNRS, rappellent l'importance des abeilles pour maintenir la biodiversité.
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