Aller au contenu principal

3 résultat(s)

ImpriméDisponible
Ce carnet de voyage retrace un périple de 4 mois effectué apr les auteurs à travers l'Algérie, d'Alger au Sahara, en passant par la Kabylie, l'Oranie, la région des ksours et les Aurès. Il décrit la richesse du pays, sa diversité, son quotidien et ses singularités. Le carnet à dessin est agrémenté d'une cinquantaine d'aquarelles par R. Marca. ­Electre 2014
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
ImpriméDisponible
Algérie Gourmande est une magnifique invitation au voyage, qui passe par la table. Livre de cuisine itinérant ou récit de voyage cuisiné, cet ouvrage est surtout le fruit d'une histoire d'amitié entre les auteurs, les français Claire & Reno Marca et l'algérienne Ourida Nekache. A mi-chemin entre le carnet de voyage et le livre de cuisine, à la manière d'un road trip, il dévoile la cuisine des femmes algériennes à travers 60 recettes, un mélange épicé mais très équilibré entre recettes emblématiques (traditionnelles ou contemporaines pour femmes actives) et portraits de producteurs variés que les auteurs sont allés rencontrer pendant plusieurs mois (producteur d'huile d'olive, de vin, fermier, boulanger, maraîcher, gérant de palmeraie...). Leur livre est à la fois un documentaire très riche et précis sur LA cuisine algérienne, et un portrait, plus intime, de la cuisine d'Ourida.
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
ImpriméNon disponible
Les auteurs rendent compte d'un voyage effectué au Japon en 2016. Venus pour trouver une forme de paix, ils ont été confrontés à eux-mêmes à cause de la barrière linguistique, de la pudeur des habitants ou du vide des campagnes. Le récit est illustré de photographies et de souvenirs de voyage, entremêlés d'anecdotes et de haïkus. ©Electre 2020
Non disponible
Veuillez vous connecter pour réserver