Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Plus de 300 questions réponses sur les sciences et les techniques : l'origine et les transformation des aliments, la fabrication des fibres textiles naturelles et synthétiques et d'objets du quotidien, les techniques industrielles et du bâtiment, les sciences de la vie et de la Terre, etc.

250 recettes pour faire face à toutes les situations : manque de temps, invités nombreux ou de marque, budget serré, grande réception, etc.

56 recettes mettent à l?honneur les gâteaux qui nous ramènent dans les cuisines de nos grands-mères. Des recettes simples pour des saveurs d?enfance retrouvées. - cake aux agrumes et aux amandes, gâteau au citron vert et au miel, biscuits à la fleur d?oranger? Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.

Des pas à pas pour les recettes de base 60 recettes de cookies, meringues et macarons : Cookies en forme de damier Cookies alphabet Cookies afghans Cookies belges Cookies en forme de personnages Cookies aux cerises confites Cookies glacés au gingembre Cookies au chocolat à la menthe Cookies en forme d'étoile Cookies en forme de c?ur Cookies en forme d'animaux Cookies au fruit de la passion Cookies aux trois chocolats Cookies au café, à l'orange Cookies au caramel et nox de pécan Cookies pops (en forme de sucette) Cookies fourrés Macarons à l'abricot et à la noix de coco Mararons au citron Meringues au chocolat Mini-meringues au mascarpone Macarons à l'eau de rose, etc. Apprenez à les décorer de manière originale. Pour réussir à coup sûr, chaque recette est accompagnée de deux photos : une vue du dessus et une de côté

Un guide pour créer un jardin productif en permaculture avec des conseils pour récolter en toute saison, produire soi-même ses semences, enrichir ses sols, connaître les variétés à privilégier, installer des plantes aromatiques, planter et tailler des arbres fruitiers, entre autres. ©Electre 2022

Cent recettes de plats et de boissons simples à réaliser avec peu d'ingrédients pour les fêtes : tartelettes aux champignons, gambas flambées, galette des Rois, soupe de champagne, etc.

Thermomix® présente ses 54 recettes les plus plébiscitées, 9 grands chefs les subliment !  Vous adorez cuisiner et votre Thermomix® est à vos côtés chaque jour de l'année ? Vous aimez recevoir et faire plaisir à vos invités ? Ce livre est fait pour vous !Découvrez 108 recettes au Thermomix® pour éblouir vos invités  :Retrouvez les 54 recettes pour recevoir les plus plébiscitées par les utilisateurs de Cookidoo®…… et leurs versions sublimées par des chefs!  Avec Éric Guérin, Christophe Aribert, Laurent Clément, Bruno Dinel, Pascal Favre d'Anne, Nicolas Gautier, Nicolas Masse, Sébastien Richard et Éric Robert.

Du chili con carne à la crème brûlée, en passant par les pancakes : voici 50 recettes de plat salés et sucrés !Des pas à pas en photos pour accompagner l'enfant dans la réalisation de la recette ; des encadrés « Le sais-tu ? » pour répondre à ses questions, comme "pourquoi pleure-t-on quand on épluche un oignon ?".