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Tome :
6
Année de parution :
2006
La victoire de Kazuma est finalement validée et il peut accéder à la finale. Mais l'ignoble Yukino ne reculera devant rien. Son poulain Kanmuri semble plus honnête mais c'est un adversaire de taille. Son pain rustique pourra-t-il rivaliser avec la dernière création de Kazuma ?
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Tome :
1
Année de parution :
2006
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Tome :
7
Année de parution :
2006
Alors que Kawachi et Suwabara s'affrontent à coups de baguettes au cours du tournoi des nouveaux employés, l'inquiétude est à son comble à la succursale de Tokyo sud : St Pierre s'apprête à croquer Pantasia.
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Tome :
8
Année de parution :
2007
La coupe de Monaco bat son plein. Les trois jeunes boulangers sont en situation délicate, car les épreuves sont particulièrement étranges et Pierrot, le jury, très singulier. Un nouveau talent développé par Suwabara pourrait les sortir de ce marasme.
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Tome :
9
Année de parution :
2007
Azuma et ses amis se retrouvent sur une île déserte. Les jeunes boulangers vont devoir affronter de nombreux périls avant de pouvoir se concentrer sur leur épreuve et tenter de réaliser une viennoiserie malgré les conditions défavorables.
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Tome :
10
Année de parution :
2007
L'équipe japonaise est sortie la tête haute de l'épreuve sur l'île déserte mais doit renouveler son exploit au Mexique. Abandonnés au fond d'un gouffre, les apprentis boulangers, épaulés par Pierrot, doivent trouver le moyen de s'échapper avant que le clown ne soit contraint de se sacrifier pour les sauver.
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Tome :
11
Année de parution :
2007
L'équipe japonaise affronte les Kayser en demi finale de la coupe de Monaco. Le sujet est : un pain sportif. Azuma ne pense pas être capable d'améliorer sa recette de Ja-pan n °51, pourtant bien inférieure aux créations de Marc Kayser, fort de ses bras aux pouvoirs surhumains.
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Tome :
12
Année de parution :
2007
Azuma est sûr de gagner contre les Etats-Unis, son moral est inaltérable. Mais ses coéquipiers ne sont pas si tranquilles car ils se demandent si Subawara pourra créer le pain artistique qui vaincra la belle Monika, la reine de la pâtisserie. Le futur de Pantasia dépend des performances de Kawachi.
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Tome :
14
Année de parution :
2007
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Tome :
15
Année de parution :
2008
Kazuma Azuma, 16 ans, apprend depuis une dizaine d'années les techniques de fabrication du pain. Il réalise enfin son rêve et quitte son village pour intégrer la plus prestigieuse des chaînes de boulangerie japonaise, avec en tête le projet de créer le pain national japonais : le Ja-Pan.
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Tome :
16
Année de parution :
2008
Azuma & Cie contre CMAP : l'affiche culinaire est belle. L'enjeu majeur et les sujets alléchants : pain au curry de mangue pour CMAP et gaufre à la mangue fraîche pour les membres de Pantasia. Les concurrents doivent désormais émouvoir le jury et gagner une nouvelle case du grand jeu, avec en ligne de mire l'avenir de la boulangerie japonaise.
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Tome :
5
Année de parution :
2006
Kazuma travaille avec son ami Kawachi et Yukino, la petite-fille du fondateur de la boulangerie Pantasia. Kasuma est qualifié pour rencontrer Suwabara mais pour l'heure, Kawachi se mesure à Kanmuri, le poulain surdoué de Yukino. C'est la défaite de Suwabara, la tricherie y est pour beaucoup.
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Tome :
3
Année de parution :
2006
Kazuma travaille avec son ami Kawachi pour une succursale de Pantasia. Ken Matsushiro, manager à la coupe afro, les surveille alors qu'ils tentent de créer une baguette atypique. Le talent de Kazuma va leur permettre de surmonter cette épreuve avant d'affronter St Pierre, l'ennemi de Pantasia.
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Tome :
4
Année de parution :
2006
Le jour du grand tournoi des nouveaux employés de Pantasia est arrivé. Azuma affronte Mizuno, une petite peste qui s'avère être la demi-soeur de Tsukino. Malgré l'obstacle du melon-pan, un pain japonais difficile à réaliser, Kawachi et lui parviennent à atteindre le tour suivant.
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Tome :
17
Année de parution :
2008
Azuma doit affronter autour du thème du poireau courbé Suwabara, son ancien allié passé à l'ennemi. Ce dernier s'est résolu à gagner ou à se donner la mort. Le match suivant met en scène le demi-frère de Kanmuri qui a été élevé en Autriche.
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Tome :
18
Année de parution :
2008
Azuma doit affronter autour du thème du poireau courbé Suwabara, son ancien allié passé à l'ennemi. Ce dernier s'est résolu à gagner ou à se donner la mort. Le match suivant met en scène le demi-frère de Kanmuri qui a été élevé en Autriche.
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Tome :
19
Année de parution :
2008
Azuma doit affronter un nouvel adversaire : un panda, et remporter l'épreuve dont le thème est le pain d'onsen, où la cuisson prend tout son importance au-delà du choix des ingrédients. Dans ce dernier volume, Azuma et ses mains solaires ont un nouveau défi.
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Tome :
20
Année de parution :
2008
L'équipe Pantasia doit affronter une vieille connaissance, Katsuo. Celui-ci a bien changé et est devenu un expert en tonkatsu. Le thème de la nouvelle épreuve est le porc pané, et Azuma et ses amis devront rivaliser de virtuosité pour battre ce spécialiste.
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Tome :
21
Année de parution :
2009
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Tome :
22
Année de parution :
2009
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