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Quand la pression économique s'accentue, il est utile de savoir tirer parti de son jardin et de son environnement pour retrouver des marges de manoeuvres et être moins dépendant du "système"... Guylaine Goulfier et sa famille nous font partager leur expérience : sans prétendre à l'autarcie, ils ont un potager productif mais facile à cultiver, ils vont glaner dans les champs et les bois autour de chez eux, élèvent leurs poules, font des conserves, des confitures, et fabriquent un certain nombre de produits d'entretien...

Ce guide référence des légumes, des aromates et des fruits avec, pour chaque plante, des conseils pour la culture et l'entretien au jardin, des recettes de cuisine et des idées de conservation.

Un guide sur les principes du jardinage biologique : travail du sol, arrosage raisonné, rotation des cultures, engrais naturels, etc. Avec un calendrier des périodes de semis, de plantation, de repiquage et de récolte, la liste des meilleures variétés pour chaque légume et quarante fiches de culture. ©Electre 2018

Consacré aux variétés de légumes pour le potager, ce guide offre un aspect technique avec des conseils sur les nombreuses variétés de plantes potagères, ainsi que des recettes à réaliser avec les légumes cultivés. ©Electre 2021