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Par le biais des cuisines de Lascaux, ou plutôt ce que les fresques permettent d'en découvrir, l'auteur convie le lecteur au fil d'une promenade, à revisiter les connaissances actuelles sur les coutumes alimentaires des hommes préhistoriques.

Regroupe les romans publiés en 1839-1840 sur le thème d'affaires criminelles célèbres, du Moyen Age au lendemain des guerres d'Empire et à travers toute l'Europe : les Cenci et les Borgia, Martin Guerre, l'affaire des Poisons, les Camisards du Midi... crimes qui ont pour fil conducteur la société et son inégalité, son oppression et son injustice légalisée.