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Sous le charme des courges et des citrouilles

Disponible
75 recettes irrésistibles pour découvrir leurs savoureuses personnalités
Nutritives et succulentes, les courges nous fascinent et n'en demeurent pas moins intimidantes. Louise Gagnon nous invite à les apprivoiser. Se faisant entremetteuse, elle nous révèle leurs différentes personnalités et nous prodigue de précieux conseils pour bien les choisir, les préparer et les conserver. Pour compléter l'opération de charme, elle propose 75 recettes légères ou franchement gourmandes, à la fois savoureuses et simples à préparer.
Année de parution :
2011
1 vol. (207 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782761930970
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Sujets
Cuisine (courges)
Cuisine (potirons)
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