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Noël

Disponible
couverture du document
Vaurès Santamaria, Philippe Illustrateur , Photographe
40 recettes festives pour les repas de Noël. Au menu : soupières de saumon au champagne, salade d'écrevisses tièdes aux agrumes, ravioles de foie gras au bouillon, cailles farcies au jambon de Parme, pintade au vin jaune et aux morilles, filet de sanglier à la gelée d'airelles, pavlova aux fruits de la passion, sangria aux épices de Noël, bûche glacée aux macarons, truffes au piment...
Année de parution :
2012
1 vol. (88 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012309661
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Sujets
Cuisine de Noël
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