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La nourriture des Français
Disponible
de la maîtrise du feu aux années 2030
Feillet, Pierre (1937-....) Auteur du texte
Retrace l'histoire de l'alimentation, de la maîtrise du feu à l'invention des OGM, puis livre cinq scénarios sur l'alimentation en France à l'horizon 2030.
Année de parution :
2007
1 vol. (245 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759200498
Sujets
Histoire
Produits agro-alimentaires -- Histoire -- France
Produits agroalimentaires
France
Coutumes alimentaires -- Histoire -- France
France
Histoire
Coutumes alimentaires
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