La cuisine des crêpes et des galettes

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des régions de France et des pays du monde

Chauvirey, Marie-France (1933-....) Auteur du texte

Froget, Hubert Illustrateur

Propose des recettes salées et sucrées de crêpes et galettes à base de farine de froment, sarrasin, maïs, châtaignes, etc., des recettes de blinis, pancakes, avec des feuilles de brick...

Année de parution :

2003

63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm

9782879014661

Sujets

Crêpes

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PALAISEAU - Hautes Garennes En prêt Imprimé Cuisine/Arts de la table 641.5 ANT