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Épices et herbes

Disponible
excitez vos papilles
Casamayou, Annie Auteur du texte
Des associations gourmandes qui marient les bienfaits nutritifs des herbes aromatiques et des épices (origine, utilisations, recommandations, trucs et astuces, etc.) sont présentées, accompagnées d'exemples de recettes : truffes de fromage de chèvre à la ciboulette et aux amandes, crème de dattes à la cannelle, bavarois aux poires et au lait d'amandes vanillé, etc.
Année de parution :
2010
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782350352640
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Sujets
Cuisine (épices)
Plantes aromatiques
Épices
Cuisine (épices)
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