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Connaître la cuisine des farcis
Disponible
farces et panades
Molinier, Annie (1934-....) Auteur du texte
Molinier, Jean-Claude Auteur du texte
Molinier, Annie (1934-....) Auteur du texte
Bordet, Pierre (1954-....) Illustrateur
Molinier, Jean-Claude Auteur du texte
Farcis, panades et godiveaux, autant de noms pour une cuisine des mélanges qui exalte les saveurs et qui met en valeur viandes, légumes et poissons. Cet ouvrage présente des recettes traditionnelles ou surprenantes, exotiques ou régionales, des tomates farcies aux brick tunisiens. ©Electre 2015
Année de parution :
2006
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782879016641
Sujets
Farcis
Cuisine
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