40 recettes de choux et chouquettes salées ou sucrées, à servir à l'apéritif ou au dessert : chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras, etc.
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012384071
Sujets
Pâtisserie
Dessert
Cuisine (pâte à choux)
Choux (pâtisserie)