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500 recettes méditerranéennes

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couverture du document
Sforza, Valentina Auteur du texte
Billaut, Delphine Traducteur
Des idées de plats pour toutes les occasions, inspirées des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée : tzatziki, minestrone, piperade, empanadas, pâtes, tostadas, etc. Avec des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier.
287 p. : photogr. en couleur : 16 cm
9782732465234
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Sujets
Cuisine méditerranéenne
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