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Histoires de l'alimentation
Disponible
de quoi manger est-il le nom ?
Attali, Jacques (1943-....) Auteur du texte
« Que mangeaient les hommes il y a dix mille ans ? Que mangeront les humains dans un siècle ? Comment et où sont apparus le feu, l'agriculture, l'élevage ? Que mangeaient les empereurs romains ? les empereurs chinois ? les rois de France ? Comment mangeaient leurs peuples ? Comment s'expliquent les interdits alimentaires de chaque religion ? Le cannibalisme a-t-il vraiment disparu ? Quels sont les liens entre la sexualité et l'alimentation ? Comment et où sont apparus les restaurants ? Qui a inventé la pizza ?
Année de parution :
2019
1 vol. (360 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul. : 24 cm
9782213711805
Sujets
Alimentation -- Histoire
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Alimentation
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Alimentation -- Histoire
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