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Petits choux
Disponible
Ploton, Olivier Photographe
De la religieuse aux gougères en passant par les profiteroles et les éclairs, la pâte à choux fait des merveilles ! Sans oublier tous ces classiques, l?auteur réinvente le petit choux et nous propose 30 recettes modernes et pleines de pep?s.
1 vol, 72 p : couv. ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782035897664
Sujets
pâte à choux
Cuisine
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