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La musique de guitare, la lutherie et le flamenco sont au cœur de la culture andalouse. À l'instar de Claudia Calle, 12 ans et passionnée de flamenco, de nombreux jeunes du sud de l'Espagne rêvent de devenir célèbres en suivant cette voie, que ce soit comme danseurs, musiciens ou encore comme luthiers. À Grenade, l'un des berceaux de la haute lutherie artisanale, juste en dessous de l'Alhambra, se trouve l'atelier de Francisco Manuel Díaz. À 76 ans, c'est le plus expérimenté des 40 artisans de la ville à fabriquer et réparer des instruments d'exception.