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Je fais mes fromages
Disponible
16 recettes de fromages frais à faire chez soi
Coulon, Pierre (19..-.... ; fromager) Auteur du texte
Desachy, Adèle Auteur du texte
Héraud, Anne-Claire Illustrateur , Photographe
Desachy, Adèle Auteur du texte
Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : la faisselle, le fromage blanc, la tomme blanche, l'halloumi ou encore la feta. Avec des conseils de professionnels et des astuces contre le gaspillage. ©Electre 2022
Année de parution :
2019
1 vol. (134 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782212677614
Sujets
Fromage frais
Cuisine (fromage frais)
Cuisine (fromage)
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