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K food
Disponible
cuisine coréenne d'hier et d'aujourd'hui
West, Da-Hae Auteur du texte
West, Gareth Auteur du texte
West, Gareth Auteur du texte
Estèves, Anne-Laure Traducteur
Recueil de recettes offrant un tour d'horizon de la cuisine coréenne, traditionnelle ou de la street food : plats à base de kimchi, banchan, pickles et sauces, barbecues, soupes et ragoûts, riz et nouilles, anju et douceurs sucrées.
Année de parution :
2016
1 vol. (240 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782011714053
Sujets
Cuisine coréenne
Cuisine coréenne
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