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120 nouvelles recettes végétariennes
Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte
Lovekin, Jonathan Photographe
Boyer, Elisabeth (19.. - ...) Traducteur
L'auteur propose 120 recettes végétariennes organisées selon les modes de cuisson : curry de petits pois à la mangue, baba ganoush de courgettes, chips de polenta et sauce au yaourt et à l'avocat, poivrons rôtis au fromage de chèvre, etc. ©Electre 2023
Année de parution :
2015
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782011776075
Sujets
Cuisine végétarienne
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